От кофе до какао. Харабакоа, Доминиканская Республика.

Добраться на машине до этой плантации можно по единственной дороге, круто взбирающейся вверх по узкой горной гряде. Здесь, в окрестностях небольшого города Харабакоа в Доминиканской республике выращивают один из лучших кофе в стране… На остров Мартиника кофе завезли около 1720 года. И через полвека там росло больше 18,5 тысяч кустов. Оттуда кофе распространился в Мексику, на Гаити и другие острова Карибского бассейна. К 1788-му плантации вокруг Санто-Доминго обеспечивали половину мировой потребности в кофе, который и по сей день остается одной из важнейших сельскохозяйственных культур Доминиканской республики.   Возраст растений на этой плантации 4 года, в Харабакоа выращивают только арабику. Собирать…

Йемен, дорога, кофе

Йемен до войны: родина кофе, где кофе не пьют.

Одна из центральных улиц йеменской столицы города Сана одновременно и проспект и река. Ее название — вади Сайла — происходит от арабского «сале», что значит «вода». После сильных дождей вади Сайла из сухопутной улицы превращается в неукротимый поток, который сметает все на своем пути. Этой статьей Сайт для любознательных путешественников продолжает серию материалов под названием «Йемен до войны». Представления «западного мира» о Йемене, йеменском образе жизни и национальном характере ужасающе далеки от реальности. Йемен вообще – это особый мир, в чем-то совершенно не изменившийся со средневековья, в чем-то способный поразить «цивилизованного» человека, выходца из мира «западных ценностей». Пятый материал серии…